肉にはビール

ベルギーの修道院で作っているビール。

ドロッとした喉越し、深い味わい。

アルコール度数は種類によって７～９％と高め。

大瓶７５０ｍｌが１０００円程で買えるＣＨＩＭＡＹ　ＢＥＥＲ。

この味でこの値段。決して高くはありません＾＾

　　

炭をおこして１時間もすると、炭の炎も無くなり炭の黒かった所が白くなりいわゆる置き火状態。

七輪だとこの状態が長く保ちます。

一般の鉄製バーベキューコンロだとこの状態が一瞬で終わって灰になってしまうので

炭を継続的に継ぎ足す必要があり、結果直火焼きになってしまう事が多いです。

やっぱ焼肉やサンマ焼くのは七輪が一番＾＾

遠赤効果で厚い肉も中まで火が通ります。