山羊刺し [Okinawa]
PENTAX K-5 DA15mmLimited
さて。歩き疲れたんでそろそろドリンキングタイム。
アンナ店ってドンナ店？まぁいいや。今回はスルー。
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PENTAX K-5 DA15mmLimited
ん？山羊料理？
沖縄２年間住んでた頃もコレだけは食べる機会に恵まれなかった。
そこで浮かんできたのはもちろん林先生の言葉。
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PENTAX K-5 DA15mmLimited
恐る恐る扉を開けるとイイキャラのお姉さん。
とにかくよ～喋る。喋りが途切れないんでなかなかオーダーさせて貰えない。
やっとの事でビールをオーダーしたのが入店して約５分後。
その後もずっと喋りまくり、料理を作りまくり
「コレ食べてみて！」っとサービスでどんどん料理を出してくれます。
このままではビール代しか払わないで腹一杯になってしまう。
意を決して約３０分後。話を途中で遮り山羊刺しオーダーに成功。
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PENTAX K-5 DA15mmLimited
ジャジャ～ン。
赤い色がなんだかグロい。
言っときますが沖縄で山羊と言えば豚、牛より上ですからね。
お祭りとかお祝いの時でしか食べられない。
シコシコとした弾力のある肉とコリコリとした脂身。
味はあっさりしていて臭みもほとんどなし。
ジンギスカン食えるならノープロブレム。
念願の山羊刺し食えて満足でした^^
タグ：いつ食うか？今でしょ！
山羊 美味そう～
こっちじゃ食えないんだよね？
食ってみたいな～
by (。・_・。)２ｋ (2014-03-06 04:24)
どわぁーー☆めっちゃ旨そう！！
沖縄行きたい！！山羊さし喰いてぇーヽ(´o｀;
by あずみちゃん (2014-03-06 04:51)
2kさん
アンテナショップでオキハムの山羊汁は売ってますよ。
でも１０００円ぐらいします^^
あずみちゃん
山羊刺しは旨いってより珍味です。
ちびちびと泡盛と一緒にがおススメです^^
by aidesu (2014-03-06 05:23)
沖縄で山羊を食べるのが夢です＾＾）☆
by 獏 (2014-03-06 06:26)
あいかわらず元気そうで安心しました。お母さんはいなかったですか？
久しぶりにフーチーバ入りの泡盛を呑みに行きたいです。
by モリガメ (2014-03-06 06:42)
ジンギスカンNGなんすけど
やっぱダメでしょうか？
by crayfish (2014-03-06 07:07)
山羊刺し、初めて聞きしました～
でも、私無理かも＾＾；
ジンギスカンはイケますけどぉ（笑
by may234 (2014-03-06 07:14)
獏さん
なかなか食べる機会ないですよね^^
モリガメさん
お母さんは休みだと言ってましたよ。
僕はシソ泡盛ずっと呑みました^^
crayfishさん
ジンギスカン食えないのであればキツイかなと思います^^
mayさん
見た目かなりグロいです。
ジンギスカン旨いですよね。僕は何の肉よりラムが好きです^^
by aidesu (2014-03-06 07:28)
高級山羊刺し 初めて知りました
関東では初見分ですね
山羊の乳は聞いた事あります
by kazu-kun2626 (2014-03-06 08:09)
山羊さし！
それは食べたことがないです。チーズから想像すると
ちょっとクセがあるのかなーって思います。
でも私、ひつじのお肉大好きだから OK だわ！！(^▽^)
沖縄の友人も言ってました。
小さい頃庭にいたヤギが、宴会の途中で居なくなるって(笑)
そして肉が出てくるって^^
by リュカ (2014-03-06 09:26)
kazu-kunさん
沖縄で山羊は豚、牛より上って言ってました。
そして特別な食べ物でもなく、あちこちに山羊料理屋さんって
あるんですよ^^
リュカさん
山羊のチーズがあるんですか？
やはり刺身もかなりクセがありますよ。
食感が独特で、すごく旨いってものではありませんが
泡盛呑みながらチビチビするには良いと思います。
庭の山羊ほんとに食べるんですね^^
by aidesu (2014-03-06 12:40)
離島の運動会で優勝すると、
ヤギ１頭もらえるみたいです ^^
by きんたろ (2014-03-06 18:51)
おなかが、、、
ってコメ３回くらい入れたのに
入ってかない。
スマホもPCもダメなんだが、、、
どしてよぉー！
by 甘納豆 (2014-03-06 21:31)
色が独特ですね。
学生時代に食べたけど味忘れました～。
by けん (2014-03-06 22:40)
きんちゃん
マジっすか？すげー。
でもお肉屋さんにさばいてもらうんですかね？
甘納っちゃん
おなかが、またキュルキュル？
その３回も入れたコメって何なん？
けんさん
僕は何でも食うから特に抵抗ありませんでしたが
食わず嫌いの人には色からして絶対無理かも^^
by aidesu (2014-03-07 06:26)
食べたコトないんで興味津々です^^;
by DEBDYLAN (2014-03-08 01:11)